Cześć,
rozumiem, że pisząc "napisał", miałeś na myśli "nadpisał".
Przydałoby się, żebyś podał dokładniejsze informacje dot. sprzętu, ale spróbuję Ci pomóc.
Otwórz Boot Menu BIOS'u i zerknij, czy masz tam jakieś inne opcje poza Windows Boot Manager.
Jeśli tak, sprawdź, czy któraś to Twoja instalacja macOS'a (może mieć różne nazwy, więc sprawdź wszystko, co tam jest), a następnie ustaw ją jako domyślną w BIOS'ie. Od tej pory OC będzie się ładował po uruchomieniu komputera, a Ty będziesz miał wybór pomiędzy Windowsem i macOS'em.
Jeżeli jednak żadna z opcji to nie OpenCore, to wybierz opcję "Boot from EFI file" (lub coś podobnego). Otworzy się coś w rodzaju eksploratora plików - poszukaj folderu nazwanego "OC" na partycji EFI, wybierz w nim plik "opencore.efi". OpenCore powinien się załadować. Co dalej, napiszę jeśli Ci się uda.
Możliwe, choć mało prawdopodobne, że Windows nadpisał Ci całą EFI. Jeśli nie znajdujesz folderu "OC", a nie miałeś kopii zapasowej, to niestety, ale musisz zrobić nowe EFI...
...chociaż dla pewności możesz poszukać folderu z poziomu Windowsa takim na przykład Explorerem++.
Pozdrawiam i mam nadzieję, że folder się znajdzie
